Bio Steirisches Bio-Kürbiskernöl g.g.A, 0,25 l

Das Besondere

  • g.g.A = garantiert geographische Angabe/Herkunft
  • aus der Steiermark, Österreich
  • Austria Bio Garantie zertifiziert
  • von Hand abgefüllt
10,82 €
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Art-Nr.: 41884
Gefertigt in: Österreich
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  • Beschreibung

    • Für dieses steirische Kürbiskernöl g.g.A. (= geschützte geografische Angabe*) werden ausschließlich steirische Kürbiskerne verwendet, die vom Anbau bis zur Ernte zertifiziert sind. Das Öl wird auf traditionelle, schonende und nachhaltige Weise produziert, weder gefiltert noch raffiniert.
      Typisch sind die tiefgrüne Farbe und das nussige Aroma.

      Das Öl stammt aus einer traditionellen Steinmühle in der Südost-Steiermark. Dort werden die Kerne gemahlen, der Kernbrei mit Wasser und Salz angerührt, mild geröstet, mechanisch und schonend gepresst und in einem Tank zwischengelagert. Nach einer Ruhephase füllt man das Kürbiskernöl von Hand in ein Glas ab.

      *g.g.A. = geschützte geographische Angabe: Um regionale Spezialitäten vor unlauterer Nachahmung zu bewahren, hat die EU Schutzsysteme geschaffen, so etwa für das „Steirische Kürbiskernöl“. Nur geprüfte Hersteller dürfen auf jedes Glas eine weiß-grüne Banderole mit Prüfnummer kleben. Und nur in diesem Glas ist garantiert heimisches Kernöl enthalten. Ein strenges Kontrollsystem vom Feld bis zum Einzelhandel stellt sicher, dass Produktion und Verarbeitung in Österreich erfolgen.

      Hergestellt in Österreich.
      250 ml
      kbA (kontrolliert biologischer Anbau)