Buch: Salatwerkstatt: 80 pfiffige Originalrezepte, Claus Meyer

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Als Fernsehkoch und Kochbuchautor ist Claus Meyer, dessen Restaurants in Kopenhagen mit zahlreichen Auszeichnungen (u. a. mit zwei Michelin-Sternen) bedacht wurden, in Skandinavien einem Millionenpublikum bekannt. In seiner Salatwerkstatt sind köstliche Kreationen entstanden, und die 80 in diesem Buch präsentierten Originalrezepte bieten eine Fülle von Anregungen für delikate Vorspeisen oder knackige Hauptgerichte. Interessant auch, wie Meyer bekannte Zutaten neu und kombiniert! Die Rezepte sind einfach nachzukochen.