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Zum Ziehen von Kresse, deren Keimblätter als Salatbeigabe, zu Mayonnaise, Käse und Eierspeisen, als Garnierung von Butterbroten oder allgemein zum Würzen verwendet werden. Keimdauer: 3 - 7 Tage. 120 g kbA*
Frühlingshafter Aufstrich mit Avocado und Kresse
Zutaten: 1 reife Avocado
½ Zitrone
150 g Topfen/Quark
200 g Schafskäse
3 Knoblauchzehen
Kresse
Salz
Pfeffer
Zubereitung: Im ersten Schritt die Avocado halbieren, den Kern entfernen und mit einem Löffel aushöhlen. Die Avocado in eine Schüssel geben und mit dem Saft einer halben Zitrone beträufeln. Den Schafskäse und den Topfen/Quark – idealerweise mit 20 % Fettgehalt – hinzufügen. Auch die geschälten und gepressten Knoblauchzehen sowie die geschnittene Kresse kann man beimengen. Mit dem Stabmixer zu einer cremigen Masse pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Unser Tipp:
Den Aufstrich im Kühlschrank ruhen lassen und mit einem frischen Baguette servieren.
Gesundes Pesto mit Kresse, Basilikum und Pinienkernen
Zutaten: 1 Packung Kresse (oder ein Teller selbst angebaute Kresse)
1 Bund Basilikum
1 Knoblauchzehe
50 g Parmesan
60 ml Olivenöl
2 EL Pinienkerne
1 EL Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Zubereitung: Für das Pesto werden zuerst die Stile der Kresse entfernt und das Basilikum gewaschen, getrocknet sowie fein geschnitten. Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten, den Knoblauch und den Parmesan fein reiben. Im Anschluss alle bisher verwendeten Zutaten mit dem Olivenöl und dem Zitronensaft glatt pürieren. Zu guter Letzt mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gutes Gelingen und guten Appetit!
Unser Tipp: Anstatt der Pinienkerne können auch 2 EL regionale Haselnüsse verwendet werden. Gemeinsam mit dem Knoblauch und dem Parmesan fein reiben und beimengen.
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5.0 5 1
Bio Kresse
von Maria-Regina L. am
2. Dezember 2022 um 12:19 Uhr
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Kresse keimt und schmeckt sehr gut auf der Butterstulle. Mit etwas Salz perfekt. Kann man noch mit z. B. Paprikastreifen veredeln.
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5.0 5 1
Kresse
von Eva H. am
18. Juni 2022 um 19:20 Uhr
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Cresson
von Esther S. am
28. März 2022 um 08:35 Uhr
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Très facile à faire pousser et plein de vitamines !
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4.0 5 1
Leider keine Ernte
von Janine N. am
13. September 2021 um 09:54 Uhr
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Die Samen brauchten sehr lang bis sie keinten und dann wurden sie schimmlig, 2x probiert. Leider kein Erdolg, evtl. wurden sie mal feucht oder sind schon älter...schade.
Grüne Erde meint dazu:
Liebe Frau N., vielen Dank für Ihre Bewertung! Wir befürchten, dass zu viel Wasser verwendet wurde. Bei der Anwendung muss man mit der Wasserzugabe sehr vorsichtig sein. Wir empfehlen die Samen lediglich zu befeuchten, sie dürfen nicht im Wasser schwimmen. Zu Beginn benötigen die Samen etwas mehr Wasser um aufzuquellen. Daher empfehlen wir am ersten Tag die mehrmalige Befeuchtung der Samen (z.B. in der Früh, zu Mittag und am Abend; Feuchtigkeit der Samen dabei aber immer prüfen und ggf. einmal befeuchten auslassen!). Nach ca. einem Tag reicht es, die Samen täglich zu befeuchten. Sollte doch einmal zu viel Wasser verwendet worden sein, muss dieses abgeschüttet werden. Wir hoffen, Ihnen mit dieser Auskunft geholfen zu haben. Beste Grüße
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4.0 5 1
Gefällt mir gut
von Georg Z. am
26. Mai 2021 um 19:19 Uhr
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5.0 5 1
:)
von Katrin H. am
23. November 2020 um 13:14 Uhr
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5.0 5 1
Immer frische Kresse!
von Harald S. am
21. Oktober 2020 um 19:02 Uhr
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Die Kresse ist auf meiner Kresseschale aufgegangen. Sie steht am Küchenfenster und wird bei Bedarf beschnitten. So habe ich immer frische gesunde Kresse zuhause.
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5.0 5 1
Sehr zufrieden
von Yvonne M. am
28. Mai 2020 um 16:35 Uhr
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5.0 5 1
Mein Lieblingsgewürzkraut
von Angelika W. am
24. März 2020 um 07:11 Uhr
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Kresse ist einfach sehr vielseitig in der Küche zu verwenden. Am liebsten aber mag ich die Kresse auf einem Butterbrot. Und Bio ist mir schon immer wichtig.
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5.0 5 1
Endlich mal eine Packung mit viel Inhalt. Superschneller Versand mit netter Lavendelkissenbeilage
von Birgit D. am
7. März 2020 um 16:14 Uhr
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Alles bestens. Habe mir dann auch im Laden noch gleich die Kresseschale dazu gekauft
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Der Bio Kresse-Samen ist von hochwertiger Qualität. Ich habe ihn mir zum Kresse-Teller dazu bestellt. Er keimt sehr gut und schnell, und man kann die Kresse guten Gewissens verzehren. Mit dem Inhalt der Packung kommt man lange hin.
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5.0 5 1
Lecker!
von Dorit G. am
4. Mai 2019 um 07:36 Uhr
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Es brauchte mehrere Anläufe, bis die Kresse keimte. Jetzt klappts und ich freue mich über leckere Kresse. Sie ist viel würziger als die Kresse aus dem Supermarkt.
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Pro Jahr brauche ich ca 1 1/4 Päckchen dieser keimfreudigen Saat, die mir sehr gut schmeckt und meinem Körper zudem sehr gut tut. Ich bin sehr froh, dass ich diese Kressesaat entdeckt habe. Dank an Grüne Erde, für dieses Produkt in Ihrem Sortiment.
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5.0 5 1
für den Kresseteller
von Ines L. am
27. März 2018 um 09:56 Uhr
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5.0 5 1
gute Qualität
von Jeannette H. am
17. März 2018 um 09:39 Uhr
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4.0 5 1
Vitameine
von Herta H. am
27. Februar 2018 um 10:42 Uhr
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5.0 5 1
Guter Ökosamen
von Diane G. am
24. Januar 2018 um 22:50 Uhr
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5.0 5 1
Super
von Nadine M. am
4. Januar 2018 um 10:20 Uhr
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von Alexandra P. am
19. Dezember 2017 um 06:56 Uhr
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Keimen super schnell, essfertig nach wenigen Tagen. Bin sehr zufrieden
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5.0 5 1
Bio. finde ich super
von Doris S. am
25. November 2017 um 20:54 Uhr
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