• Brotbackplatte aus Spezialkeramik, ø 30 cm, H 4 cm

    Das Besondere

    • vereinfacht das Brotbacken
    • inklusive Rezeptheft
    • Rinne am Rand mit Wasserbefüllen
    • Rinne sorgt für besonders gute Krustenbildung
    • gefertigt in Deutschland
    • MIT REZEPTHEFT

      Selbst gebackenes Brot ist der duftigknusprig-köstliche Inbegriff der häuslichen Autarkie. Mit dieser Backplatte aus Spezialkeramik gelingt das Backen spielerisch einfach – vom klassischen Roggenlaib über das Osterbrot bis zum Christstollen. Das Besondere an der Backplatte ist die entlang des Randes verlaufende Rinne. Bevor die Platte mit dem Teig in den Ofen geschoben wird, füllt man die Rinne mit Wasser. Dieses verdunstet während des Backvorgangs und bildet somit einen Feuchtigkeitsschirm über dem Brot. So baut sich eine schöne Kruste auf, die besonders köstlich schmeckt und das Brot lange frisch hält. Die dauerhaft hitzebeständige und langlebige Spezialkeramik CeraFlam® speichert die Wärme und fördert – wie in einem Holzbackofen – die gleichmäßige Krustenbildung an der Brotunterseite, ohne dass der Teig verbrennt. In einer deutschen Keramikwerkstätte mit dieser hellen, matten Glasur exklusiv für Grüne Erde gefertigt.
      Für Backwaren aus bis zu 750 g Mehl.
      Ø 30 cm, H 4 cm.

    • Sagen Sie uns Ihre Meinung zu diesem Artikel!

      Helfen Sie uns, unsere Produkte zu verbessern und sagen Sie uns Ihre Meinung zu diesem Artikel!

    • Kundenrezensionen

      • Die folgende Rezension wurde bisher noch nicht bewertet
        2.0 5 1
        •  
        •  
        •  
        •  
        •  
        Brotbackplatte
        von am 7. April 2018 um 19:34 Uhr
        Brotbackplatte aus Spezialkeramik, ø 30 cm, H 4 cm

        Das Brot wird knusprig ,leider geht es nicht vom Boden ab . Nur mit Gewalt und geht dadurch kaputt .

        Grüne Erde meint dazu:

        Liebe Fam. F., vielen Dank für Ihre Rezension. Es tut uns leid, dass Ihnen die Brotbackplatte nicht gefällt. Nach Rücksprache mit der zuständigen Fachabteilung bleibt der Teig kleben, wenn dieser zu feucht ist. In einem solchen Fall empfehlen wir, die Form vorher einzufetten oder Backpapier zu verwenden. Ich hoffe Ihnen weitergeholfen zu haben. Herzliche Grüße!

        War diese Rezension für Sie hilfreich?
      • Die folgende Rezension wurde bisher noch nicht bewertet
        5.0 5 1
        •  
        •  
        •  
        •  
        •  
        Funktioniert!
        von am 12. März 2018 um 08:43 Uhr
        Brotbackplatte aus Spezialkeramik, ø 30 cm, H 4 cm

        Es klappt tatsächlich, mit ganz verschiedenen Mehlmischungen sehr gute Ergebnisse erzielt!

        War diese Rezension für Sie hilfreich?
      • Ein Nutzer fand die folgende Rezension nicht hilfreich
        4.0 5 1
        •  
        •  
        •  
        •  
        •  
        Platte lockt mit leckerem Brot
        von am 10. Februar 2018 um 17:22 Uhr
        Brotbackplatte aus Spezialkeramik, ø 30 cm, H 4 cm

        tolles Produkt hält, was sie verspricht Kruste ist jedoch weicher als beschrieben

        War diese Rezension für Sie hilfreich?
      • Die folgende Rezension wurde bisher noch nicht bewertet
        5.0 5 1
        •  
        •  
        •  
        •  
        •  
        funktioniert super
        von am 17. Januar 2018 um 17:31 Uhr
        Brotbackplatte aus Spezialkeramik, ø 30 cm, H 4 cm

        funktioniert super

        War diese Rezension für Sie hilfreich?
      • 2 von 3 Nutzern fanden die folgende Rezension hilfreich
        5.0 5 1
        •  
        •  
        •  
        •  
        •  
        Brotbackform.Funktioniert sehr gut!
        von am 25. September 2017 um 09:59 Uhr
        Brotbackplatte aus Spezialkeramik, ø 30 cm, H 4 cm

        Mein Brot ist bestens gelungen. Die Form ist sehr Hochwertig!

        War diese Rezension für Sie hilfreich?